Com triar el refrigerador industrial que més us convingui, de fet, és molt senzill tenir una fórmula de selecció:
Capacitat de refredament = cabal d'aigua refrigerada * 4.187 * diferència de temperatura * coeficient
1. El cabal d'aigua freda es refereix al cabal d'aigua freda requerit quan la màquina funciona, i la unitat s'ha de convertir en litres per segon;
2. La diferència de temperatura fa referència a la diferència de temperatura entre l’entrada i la sortida de la màquina;
3. 4.187 és quantitatiu (capacitat de calor específica de l’aigua);
4. Quan seleccioneu un refrigerador refrigerat per aire, multipliqueu el factor per 1,3 i seleccioneu un refrigerador refrigerat per aigua que multipliqui per un factor de 1,1.
5. Seleccioneu el model de màquina adequat en funció de la capacitat de refrigeració calculada.
És habitual utilitzar el P per calcular amb quina quantitat ha de tenir el refrigerador, però el més important és conèixer la capacitat de refrigeració nominal. Si el 9,07KW refrigerat per aire sembla una màquina 3P, aleshores la selecció del refrigerador industrial. El més important és trobar la capacitat de refrigeració nominal.